家东说念主们，我跟你们说哈。若是你家孩子吃饭的时候挑三拣四，啥皆不香，隔三岔五就闹点小谬误，省略学习的时候驻扎力老不围聚，反馈还慢，那你可得多留个心眼儿啦，这很可能是孩子身段在给你 “打信号” 呢 —— 他缺锌啦！

你可别鄙薄了这锌元素，对咱孩子那进击得很呢！就说大脑发育吧，这锌啊就像是给大脑加的 “超等燃料”。孩子若是锌充足，那念念维就跟闪电似的，转得可快了，顾忌力也跟小电脑似的，学啥皆能记着。何况啊，锌对孩子的免疫力擢升也有大作用。有了有余的锌，孩子就像穿上了一层 “防护铠甲”，病毒、细菌啥的皆破碎易近身，少生病，身段那叫一个棒！

你们知说念吗，秋冬季节给孩子补锌那成果最佳啦！为啥这样说呢？夏天的时候，天热得要命，孩子饭吃得少，汗倒是出了不少。这一吃少、一汗多，孩子摄入和收受锌就变得勤勉了。是以到了冬天，孩子身段对锌的需求就更大了，得好好补补，身手督察身段的平常运转。

有些宝妈可能就犯难了，想着是不是得去买一堆补剂给孩子补锌啊，其实实足毋庸这样折腾。咱日常吃的饭菜里就有不少锌含量高的呢！今天我就给各人先容几款高锌菜，作念法通俗，孩子爱吃，常吃啊，孩子头脑越来越贤达，身段也越来越棒，宝妈们可得记好啦！

01 番茄牛腩土豆汤

共享一说念超等好意思味的番茄牛腩土豆汤，这然而我压箱底的拿手佳肴，作念法通俗又厚味，保证让你一吃就忘不了！在清凉的冬天，喝上一碗如火如荼的番茄牛腩土豆汤，满身皆暖乎乎的，险些太幸福啦！

食材：番茄、牛腩、土豆、胡萝卜、姜、花椒、八角

1、把牛腩切成大小适中的块，然后放到锅里，加入适量的水，开大火焯水。等水开了之后，你会看到牛腩名义有好多血沫浮上来，这时候把血沫撇干净，再把牛腩捞出来，用净水冲洗一下。这一步很进击哦，能去掉牛腩的腥味，让汤的滋味愈加鲜好意思。

2、接着，我们在锅里倒上一些油，等油热了之后，把花椒、八角和姜片放进去炒香。然后把焯好水的牛腩放进锅里，翻炒个 1 分钟傍边，让牛腩充分收受香料的滋味。这时候，我们再加入 2 勺料酒、2 勺生抽和 1 勺番茄酱，赓续翻炒均匀。料酒能进一步去腥，生抽不错提鲜，番茄酱则能让这说念菜的颜料愈加红亮，滋味也更浓郁。

3、炒好牛腩之后，我们把番茄、土豆和胡萝卜也放进锅里。番茄要提前切成小块，土豆和胡萝卜切成滚刀块，这样更容易煮熟。炒一刹之后，你会发现番茄略微变软了，这时候就不错把它们一说念转到电压力锅里啦。

4、在电压力锅里加入适量的滚水，要没过食材哦。然后再加入 2 茶匙盐，用铲子搅动均匀，让盐充分溶化。盖上电压力锅的盖子，聘请炖煮的功能，一键焖熟就不错啦。在恭候的流程中，厨房里弥散着番茄牛腩土豆汤的香味，真的让东说念主迫不足待地想快点吃到嘴里。

5、等电压力锅的辅导音响起，就诠释汤照旧炖好啦。这说念番茄牛腩土豆汤就大功凯旋啦！盛上一碗，先喝一口汤，酸甜可口，浓郁甘醇；再吃一块牛腩，肉质鲜活，进口即化；还有土豆和胡萝卜，软糯香甜，每一口皆让东说念主得志。

02 西蓝花虾仁豆腐蒸蛋

这说念菜作念起来通俗，吃起来好意思味，相等合适我们平时在家作念着吃。

食材：一块豆腐、适量的西兰花、几只鲜虾、两个鸡蛋

1、把豆腐拿出来，切成小块。然后把西兰花掰成小朵，清洗干净，铺在碗底。接着把鲜虾解决一下，去壳去虾线。解决好的虾仁铺在西兰花和豆腐的表层，

2、接下来是调蛋液。把两个鸡蛋打到碗里，然后加入和鸡蛋液等量的水，也便是蛋水比例 1:1，搅动均匀后用滤网过滤一下蛋液，然后逐渐倒入铺有西兰花、豆腐和虾仁的碗中。

3、现时，我们用保鲜膜把碗封好。把碗放进锅里，开大火蒸 15 分钟。珍重时期哦，15 分钟一到，飞速把火关掉。

4、时期到啦，把蒸好的西蓝花虾仁豆腐蒸蛋从锅里拿出来。这时候你会看到，蛋液照旧凝固成了嫩滑的蛋羹，豆腐吸满了蛋液的香味，虾仁也变得鲜活多汁，西兰花照旧翠绿翠绿的，通盘这个词画面相等诱东说念主。

5、终末一步便是调味啦。加半勺生抽、滴几滴香油，终末撒上一丝胡椒粉；一说念好意思味的西蓝花虾仁豆腐蒸蛋就大功凯旋啦！嫩滑的蛋羹、Q 弹的虾仁、软嫩的豆腐和清甜的西兰花在口中和会，那滋味，险些绝了。

03 虫草花炒牛肉

共享一说念低脂低卡，养分好意思味还超等下饭的菜 —— 虫草花炒牛肉。你们若是还没试过，那可确切亏大了，飞速在家首先作念起来呀！

食材：牛肉 200 克、虫草花 100 克、圆椒半个、辣椒、两个、生抽、蚝油各来一勺、红薯粉一勺、老抽半勺、盐和胡椒粉一丝点

1、把圆椒、辣椒还有蒜皆切好，放在一边备用。

2、接着解决牛肉。把牛肉放在砧板上，横着切成细丝。切好之后，把牛肉丝放到一个大碗里，先加一勺生抽，接着再来半勺老抽，再倒上一勺蚝油。终末撒上小数胡椒粉，然后用手握拌均匀，让每一根牛肉丝皆裹上调料的滋味。

3、接下来把红薯粉用适量的水稀释开，倒进牛肉丝里，再搅动搅动。搅动均匀之后，往碗里加点食用油，这油能锁住牛肉丝里的水分，让牛肉炒出来更嫩滑。弄好之后，让牛肉丝腌制个 10 分钟；

4、10 分钟一到启动炒菜啦。在锅里放小数油，记着是凉油就把蒜末放进去，等蒜末炒出香味之后，把腌制好的牛肉丝一股脑儿倒进锅里，启动爆炒。你就用力翻炒，直到牛肉丝变色。

5、牛肉丝变色之后，把切好的圆椒丝和虫草花放进锅里。接着赓续翻炒，让圆椒丝和虫草花也能充分收受牛肉的香味。炒一刹之后，你会发现圆椒丝和虫草花皆变得软软的，差未几就炒熟了。

终末，把辣椒丝放进去，再撒上小数盐调味。这辣椒丝一放进去，颜料一下子就更好意思艳了，看着就相等有食欲。再翻炒几下，让盐的滋味均匀地散播在每一块食材上。这说念菜低脂低卡，吃多了也不怕长胖，何况养分丰富，老东说念主小孩皆合适。

04 葱烧鲈鱼

共享一说念超等好意思味的葱烧鲈鱼。咱皆知说念鲈鱼刺少，给宝宝吃相等合适。不外呢，若是每次皆清蒸，宝宝可能吃着吃着就腻啦。我这有个新作念法，作念出来的鲈鱼鲜活入味，外表焦香，酱香浓郁，厚味到让东说念主停不下来，宝宝细则爱吃！

调料： 1 勺酱油、1 勺蚝油、净水

食材：1条清新的鲈鱼、姜、葱、蒜、洋葱、淀粉

1、先调个酱汁。找个小碗，把 1 勺酱油、1 勺蚝油倒进去，再加点净水，用筷子搅和搅和，让它们充分长入，这酱汁就算调好了；

2、接着解决鲈鱼。把鲈鱼洗干净，然后切成块。切好后，把鱼块放到一个大碗里，再切点姜片放进去，倒上点酱油，握上一把淀粉，用手把它们握匀。这时候就像给鱼块作念个全身推拿，让每一块鱼皆裹上调料。握匀之后，就让鱼块在碗里镇定地腌制 15 分钟，让它把滋味皆收受进去。

3、趁着鱼块腌制的时期，咱把锅热一热。锅热了之后，倒上点油。等油热了，把腌制好的鱼块一块一块地放进锅里。把鱼块煎一煎，煎到两面皆金黄了，就不错盛出来放在盘子里备用啦。

4、鱼块煎好后，锅里还留着底油呢。把切好的葱姜蒜、洋葱放进锅里，用铲子翻炒翻炒。等葱姜蒜和洋葱炒香了，就把刚才煎好的鱼块再行放回锅里。用铲子把鱼块和葱姜蒜、洋葱搅动搅动，让它们充分地搀杂在一说念。接着，把刚才气好的酱汁倒进锅里。盖上锅盖，让它焖上 2 分钟，让鱼块充分收受酱汁的滋味。

5、2 分钟时期一到，把锅盖盛开，这时候就能看到锅里的汤汁变得浓稠了。把火开大，让汤汁快速地收一收。等汤汁收得差未几了，撒上点葱花，再用铲子翻炒一下，让葱花的香味也融入到鱼里。到这一步，这说念葱烧鲈鱼就算大功凯旋啦！

夹上一块鲈鱼放进嘴里，鲜活的鱼肉在嘴里散开，外表的焦香和浓郁的酱香在舌尖上舞蹈，那滋味，险些绝了。

宝妈们，别再为孩子缺锌发愁啦，照着这几个菜谱作念起来，让孩子在好意思味中自在补锌，健康欢娱地成长！

各人好呀，我是爱共享好意思食的花花！每周一至周五皆会不定时的更新菜谱Kaiyun·官方网站，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱皆有，平凡在家不知说念吃什么不错温存我，跟吐花花作念饭菜，给家东说念主一份关爱，一份健康保险卡！如果认为对您有匡助，接待点赞留言，感谢各人的温存维持，未来见！

家东说念主们，我跟你们说哈。若是你家孩子吃饭的时候挑三拣四，啥皆不香，隔三岔五就闹点小谬误，省略学习的时候驻扎力老不围聚，反馈还慢，那你可得多留个心眼儿啦，这很可能是孩子身段在给你 “打信号” 呢 —— 他缺锌啦！

你可别鄙薄了这锌元素，对咱孩子那进击得很呢！就说大脑发育吧，这锌啊就像是给大脑加的 “超等燃料”。孩子若是锌充足，那念念维就跟闪电似的，转得可快了，顾忌力也跟小电脑似的，学啥皆能记着。何况啊，锌对孩子的免疫力擢升也有大作用。有了有余的锌，孩子就像穿上了一层 “防护铠甲”，病毒、细菌啥的皆破碎易近身，少生病，身段那叫一个棒！

你们知说念吗，秋冬季节给孩子补锌那成果最佳啦！为啥这样说呢？夏天的时候，天热得要命，孩子饭吃得少，汗倒是出了不少。这一吃少、一汗多，孩子摄入和收受锌就变得勤勉了。是以到了冬天，孩子身段对锌的需求就更大了，得好好补补，身手督察身段的平常运转。

有些宝妈可能就犯难了，想着是不是得去买一堆补剂给孩子补锌啊，其实实足毋庸这样折腾。咱日常吃的饭菜里就有不少锌含量高的呢！今天我就给各人先容几款高锌菜，作念法通俗，孩子爱吃，常吃啊，孩子头脑越来越贤达，身段也越来越棒，宝妈们可得记好啦！

01 番茄牛腩土豆汤

共享一说念超等好意思味的番茄牛腩土豆汤，这然而我压箱底的拿手佳肴，作念法通俗又厚味，保证让你一吃就忘不了！在清凉的冬天，喝上一碗。jd.c4y.hk;。kd.c4y.hk;。ld.c4y.hk;如火如荼的番茄牛腩土豆汤，满身皆暖乎乎的，险些太幸福啦！

食材：番茄、牛腩、土豆、胡萝卜、姜、花椒、八角

1、把牛腩切成大小适中的块，然后放到锅里，加入适量的水，开大火焯水。等水开了之后，你会看到牛腩名义有好多血沫浮上来，这时候把血沫撇干净，再把牛腩捞出来，用净水冲洗一下。这一步很进击哦，能去掉牛腩的腥味，让汤的滋味愈加鲜好意思。

2、接着，我们在锅里倒上一些油，等油热了之后，把花椒、八角和姜片放进去炒香。然后把焯好水的牛腩放进锅里，翻炒个 1 分钟傍边，让牛腩充分收受香料的滋味。这时候，我们再加入 2 勺料酒、2 勺生抽和 1 勺番茄酱，赓续翻炒均匀。料酒能进一步去腥，生抽不错提鲜，番茄酱则能让这说念菜的颜料愈加红亮，滋味也更浓郁。

3、炒好牛腩之后，我们把番茄、土豆和胡萝卜也放进锅里。番茄要提前切成小块，土豆和胡萝卜切成滚刀块，这样更容易煮熟。炒一刹之后，你会发现番茄略微变软了，这时候就不错把它们一说念转到电压力锅里啦。

4、在电压力锅里加入适量的滚水，要没过食材哦。然后再加入 2 茶匙盐，用铲子搅动均匀，让盐充分溶化。盖上电压力锅的盖子，聘请炖煮的功能，一键焖熟就不错啦。在恭候的流程中，厨房里弥散着番茄牛腩土豆汤的香味，真的让东说念主迫不足待地想快点吃到嘴里。

5、等电压力锅的辅导音响起，就诠释汤照旧炖好啦。这说念番茄牛腩土豆汤就大功凯旋啦！盛上一碗，先喝一口汤，酸甜可口，浓郁甘醇；再吃一块牛腩，肉质鲜活，进口即化；还有土豆和胡萝卜，软糯香甜，每一口皆让东说念主得志。

02 西蓝花虾仁豆腐蒸蛋

这说念菜作念起来通俗，吃起来好意思味，相等合适我们平时在家作念着吃。

食材：一块豆腐、适量的西兰花、几只鲜虾、两个鸡蛋

1、把豆腐拿出来，切成小块。然后把西兰花掰成小朵，清洗干净，铺在碗底。接着把鲜虾解决一下，去壳去虾线。解决好的虾仁铺在西兰花和豆腐的表层，

2、接下来是调蛋液。把两个鸡蛋打到碗里，然后加入和鸡蛋液等量的水，也便是蛋水比例 1:1，搅动均匀后用滤网过滤一下蛋液，然后逐渐倒入铺有西兰花、豆腐和虾仁的碗中。

3、现时，我们用保鲜膜把碗封好。把碗放进锅里，开大火蒸 15 分钟。珍重时期哦，15 分钟一到，飞速把火关掉。

4、时期到啦，把蒸好的西蓝花虾仁豆腐蒸蛋从锅里拿出来。这时候你会看到，蛋液照旧凝固成了嫩滑的蛋羹，豆腐吸满了蛋液的香味，虾仁也变得鲜活多汁，西兰花照旧翠绿翠绿的，通盘这个词画面相等诱东说念主。

5、终末一步便是调味啦。加半勺生抽、滴几滴香油，终末撒上一丝胡椒粉；一说念好意思味的西蓝花虾仁豆腐蒸蛋就大功凯旋啦！嫩滑的蛋羹、Q 弹的虾仁、软嫩的豆腐和清甜的西兰花在口中和会，那滋味，险些绝了。

03 虫草花炒牛肉

共享一说念低脂低卡，养分好意思味还超等下饭的菜 —— 虫草花炒牛肉。你们若是还没试过，那可确切亏大了，飞速在家首先作念起来呀！

食材：牛肉 200 克、虫草花 100 克、圆椒半个、辣椒、两个、生抽、蚝油各来一勺、红薯粉一勺、老抽半勺、盐和胡椒粉一丝点

1、把圆椒、辣椒还有蒜皆切好，放在一边备用。

2、接着解决牛肉。把牛肉放在砧板上，横着切成细丝。切好之后，把牛肉丝放到一个大碗里，先加一勺生抽，接着再来半勺老抽，再倒上一勺蚝油。终末撒上小数胡椒粉，然后用手握拌均匀，让每一根牛肉丝皆裹上调料的滋味。

3、接下来把红薯粉用适量的水稀释开，倒进牛肉丝里，再搅动搅动。搅动均匀之后，往碗里加点食用油，这油能锁住牛肉丝里的水分，让牛肉炒出来更嫩滑。弄好之后，让牛肉丝腌制个 10 分钟；

4、10 分钟一到启动炒菜啦。在锅里放小数油，记着是凉油就把蒜末放进去，等蒜末炒出香味之后，把腌制好的牛肉丝一股脑儿倒进锅里，启动爆炒。你就用力翻炒，直到牛肉丝变色。

5、牛肉丝变色之后，把切好的圆椒丝和虫草花放进锅里。接着赓续翻炒，让圆椒丝和虫草花也能充分收受牛肉的香味。炒一刹之后，你会发现圆椒丝和虫草花皆变得软软的，差未几就炒熟了。

终末，把辣椒丝放进去，再撒上小数盐调味。这辣椒丝一放进去，颜料一下子就更好意思艳了，看着就相等有食欲。再翻炒几下，让盐的滋味均匀地散播在每一块食材上。这说念菜低脂低卡，吃多了也不怕长胖，何况养分丰富，老东说念主小孩皆合适。

04 葱烧鲈鱼

共享一说念超等好意思味的葱烧鲈鱼。咱皆知说念鲈鱼刺少，给宝宝吃相等合适。不外呢，若是每次皆清蒸，宝宝可能吃着吃着就腻啦。我这有个新作念法，作念出来的鲈鱼鲜活入味，外表焦香，酱香浓郁，厚味到让东说念主停不下来，宝宝细则爱吃！

调料： 1 勺酱油、1 勺蚝油、净水

食材：1条清新的鲈鱼、姜、葱、蒜、洋葱、淀粉

1、先调个酱汁。找个小碗，把 1 勺酱油、1 勺蚝油倒进去，再加点净水，用筷子搅和搅和，让它们充分长入，这酱汁就算调好了；

2、接着解决鲈鱼。把鲈鱼洗干净，然后切成块。切好后，把鱼块放到一个大碗里，再切点姜片放进去，倒上点酱油，握上一把淀粉，用手把它们握匀。这时候就像给鱼块作念个全身推拿，让每一块鱼皆裹上调料。握匀之后，就让鱼块在碗里镇定地腌制 15 分钟，让它把滋味皆收受进去。

3、趁着鱼块腌制的时期，咱把锅热一热。锅热了之后，倒上点油。等油热了，把腌制好的鱼块一块一块地放进锅里。把鱼块煎一煎，煎到两面皆金黄了，就不错盛出来放在盘子里备用啦。

4、鱼块煎好后，锅里还留着底油呢。把切好的葱姜蒜、洋葱放进锅里，用铲子翻炒翻炒。等葱姜蒜和洋葱炒香了，就把刚才煎好的鱼块再行放回锅里。用铲子把鱼块和葱姜蒜、洋葱搅动搅动，让它们充分地搀杂在一说念。接着，把刚才气好的酱汁倒进锅里。盖上锅盖，让它焖上 2 分钟，让鱼块充分收受酱汁的滋味。

5、2 分钟时期一到，把锅盖盛开，这时候就能看到锅里的汤汁变得浓稠了。把火开大，让汤汁快速地收一收。等汤汁收得差未几了，撒上点葱花，再用铲子翻炒一下，让葱花的香味也融入到鱼里。到这一步，这说念葱烧鲈鱼就算大功凯旋啦！

夹上一块鲈鱼放进嘴里，鲜活的鱼肉在嘴里散开，外表的焦香和浓郁的酱香在舌尖上舞蹈，那滋味，险些绝了。

宝妈们，别再为孩子缺锌发愁啦，照着这几个菜谱作念起来，让孩子在好意思味中自在补锌，健康欢娱地成长！

各人好呀，我是爱共享好意思食的花花！每周一至周五皆会不定时的更新菜谱，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱皆有，平凡在家不知说念吃什么不错温存我，跟吐花花作念饭菜，给家东说念主一份关爱，一份健康保险卡！如果认为对您有匡助，接待点赞留言，感谢各人的温存维持，未来见！